Устройства и аксесоари
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
Подготовка 1ч.
Общо 5ч.
8 pezzi
Съставки
Pasta sfoglia
-
200 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
-
5 g di latte in polvere
-
50 g di cubetti di ghiaccio
-
35 g di latte intero
-
20 g di panna fresca liquida
-
2 g di malto in polvere di orzo oppure liquido
-
25 g di zucchero semolato
-
7 g di lievito di birra fresco
-
3 g di sale
-
125 g di burro freddo
Finitura
-
100 g di confettura di albicocche
-
50 g zucchero a velo
Трудност
напреднали
Хранене за 1 pezzo
Протеин
3.8 g
Калории
1219 kJ /
291 kcal
Мазнини
40.3 g
Фибри
0.9 g
Въглехидрати
37.3 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Luca Montersino
10 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоBiscotti allo zenzero
45 мин.
Torta di rose al gianduia
4ч. 10 мин.
Roccocò
2ч.
Cookies al cioccolato
1ч. 15 мин.
Slitta di Natale di pan di zenzero
25ч. 30 мин.
Biscotti pupazzo di neve
2ч.
Stella al gianduia
7ч. 30 мин.
Muffin al cacao (senza glutine)
50 мин.
Pastiera fiori d'arancio
12ч.
Fantasia di biscottini da tè
45 мин.
Pane intrecciato dolce
4ч.
Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
1ч.