Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.9 78 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 portions

Съставки

Pastry

unsalted butter diced then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g

Glaze

apricot jam melted
1 Tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 8.4 g

Калории 2249 kJ / 538 kcal

Мазнини 35.6 g

Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PEARS 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Avocado Lime Cheesecake (No Added Sugar)

2ч. 30 мин.

Ice Cream Cone Cupcakes

35 мин.

Dubai Chocolate Tiramisu

8ч.

Strawberry Bavarois

6ч.

Demo Recipe 1 - Frozen Fruit Sorbet

5 мин.

Mango on Coconut Sticky Rice

55 мин.

White Chocolate Mini Cheesecakes

4ч. 40 мин.

Chocolate mousse

3ч. 20 мин.

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3ч.

Peppermint Crisp Parfait

2ч. 25 мин.

Pistachio and Almond Filo Coil

1ч. 15 мин.

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18ч.

Покажи всичко