Преминете към основното съдържание Търсене
Pear Frangipane

Pear Frangipane
4.9 77 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pastry
  • unsalted butter diced then frozen for 30 minutes
    120 g
  • plain flour plus extra for dusting
    180 g
  • icing sugar
    40 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • egg yolk from medium egg
    1
  • water
    3 tsp
Pears
  • water
    500 g
  • pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
    3
Frangipane Filling
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter soft
    120 g
  • medium eggs
    2
  • ground almonds
    120 g
  • plain flour
    15 g
Glaze
  • apricot jam melted
    1 Tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 8.4 g
Калории 2249 kJ / 538 kcal
Мазнини 35.6 g
Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PEARS 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tiramisu

4.3(363)

5 Std. 20 Min

Marvellous Mango Pudding

4.7(32)

5 Min

Jam Sandwich Biscuits

4.6(5)

2 Std. 15 Min

Blueberry Vanilla Choc Brownies

4.2(6)

2 Std. 5 Min

Steamed Raspberry Jam Puddings

4.9(74)

1 Std.

Champagne Grapefruit Sorbet

4.4(7)

8 Std. 15 Min

Seville Orange Sorbet

4.0(1)

3 Std. 25 Min

Ice Cream Layer Cake

4.8(22)

43 Std. 35 Min

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

4.3(19)

12 Std. 5 Min

Rhubarb Fool

4.5(11)

1 Std. 10 Min

Steamed Chocolate and Pear Pudding

3.9(7)

1 Std. 10 Min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

4.8(6)

6 Std. 45 Min

 Покажи всичко