Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.9 77 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 portions

Съставки

Pastry

unsalted butter diced then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g

Glaze

apricot jam melted
1 Tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 8.4 g

Калории 2249 kJ / 538 kcal

Мазнини 35.6 g

Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PEARS 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mixed Berries Pavlova Stack

5ч. 30 мин.

Fresh Fruit Tarts

7ч. 5 мин.

Chocolate Ice Cream

12ч.

Vanilla Custard

15 мин.

Raspberry Tartlets

1ч. 15 мин.

Profiteroles

2ч. 15 мин.

Unbaked Marbled Cheesecake

4ч. 35 мин.

Peanut Butter Protein Balls

35 мин.

Flourless Chocolate Puddings

35 мин.

Rich Lemon Ice Cream

12ч. 10 мин.

Pistachio Ice Cream

10ч. 35 мин.

Condensed Milk Dalgona Coffee

10 мин.

Покажи всичко