Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.9 76 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 portions

Съставки

Pastry

unsalted butter diced then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g

Glaze

apricot jam melted
1 Tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 8.4 g

Калории 2249 kJ / 538 kcal

Мазнини 35.6 g

Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PEARS 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Milk Tart

Milk Tart

8ч. 45 мин.

Christmas Pudding

Christmas Pudding

14ч. 30 мин.

Chocolate and Cream Cheese Tart

Chocolate and Cream Cheese Tart

4ч. 30 мин.

Peppermint Chocolate Bark

Peppermint Chocolate Bark

4ч.

Chocolate Mousse Ice Cream

Chocolate Mousse Ice Cream

3ч.

Mini Iced Fingers

Mini Iced Fingers

2ч. 10 мин.

Custard Layers

Custard Layers

2ч. 20 мин.

Chocolate Orange Hot Chocolate Stirrers

Chocolate Orange Hot Chocolate Stirrers

2ч. 15 мин.

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

40 мин.

Irish Cream and Pistachio Fudge

Irish Cream and Pistachio Fudge

4ч. 25 мин.

Strawberry Bavarois

Strawberry Bavarois

6ч.

Apple and Cinnamon Swirled Bread

Apple and Cinnamon Swirled Bread

1ч. 50 мин.

Покажи всичко