![Steamed quince pudding with spiced syrup Steamed quince pudding with spiced syrup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02871CBB-A4C1-4846-B09F-CE31D6C15B5C/Derivates/EE7961DF-C308-4E71-8681-132D1885A94F.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Steamed quince
- 100 g white sugar
- 1000 g water
- 1 lemon, juice and zest
- 1 vanilla bean, split into halves lengthways
- 4 cardamom pods, crushed
- 1 cinnamon quill
- 2 slices fresh ginger (2-3 mm each), peeled
- 1 star anise
- 350 g quince (approx. 2-3 quinces), peeled, cored and cut into quarters
Pudding
- unsalted butter, for greasing
- ground cardamom, for sprinkling
- ground cinnamon, for sprinkling
- 60 g blanched almonds
- 2 pieces orange zest (1 x 7 cm), no white pith
- 50 g white sugar
- ½ tsp ground ginger
- 2 eggs
- 1 pinch salt
- 80 g self-raising flour
- 1 tsp baking powder
- double cream or crème fraîche, to serve
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1441.4 kJ / 343.2 kcal
- Белтъци
- 6.8 g
- Въглехидрати
- 44.3 g
- Мазнини
- 14.6 g
- Наситените мазнини
- 5.4 g
- Фибри
- 7.2 g
- Натрий
- 249.8 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоParis–Brest with praline cream
26h
Gluten free carrot and almond cake
2h 30min
Mixed berry pavlova stack
5 godz. 30 min
Caramel almond cashew slice (Post-natal)
2h 30min
Peppermint chocolate brownie cheesecake
1h 5min
Fruity dream (soft serve ice cream)
5 min
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26h 10min
Fruit ice cream
10min
Banana Nice cream
5 min
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2 Std. 10 Min
Steamed ginger puddings
40min
Crunchy caramel popcorn
2 Std. 15 Min