Éclairs de chocolate
TM6 TM5 TM31

Éclairs de chocolate

4.1 (14 оценки)

Съставки

Massa choux

  • 190 g farinha
  • 20 g cacau em pó
  • 120 g água
  • 630 g leite
  • 100 g manteiga
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos batidos
  • 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
  • 150 g açúcar
  • 2 ovos
  • 2 gemas de ovo
  • ½ c. chá de essência de baunilha

Cobertura de chocolate

  • 150 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
  • 50 g água
  • 50 g manteiga

Хранене
за 1 unidade
Калории
1154.2 kJ / 275.9 kcal
Белтъци
5.1 g
Въглехидрати
21 g
Мазнини
19.5 g
Наситените мазнини
11.5 g
Фибри
1.4 g
Натрий
50.6 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко