Cubrecuchillas Thermomix®

Desde siempre, el objetivo principal de Thermomix® ha sido el facilitar el día a día en la cocina de todos sus clientes. Ahora, cocinar se ha convertido en una tarea más sencilla para miles de familias de todo el mundo. El Cubrecuchillas es un accesorio innovador que se ha creado para facilitar aún más la tarea de cocinar en casa.

Perfecto para los modos Cocción lenta y Al vacío

Los modos Cocción lenta y Al vacío del Thermomix® TM6 implican un mayor tiempo de cocción. El nuevo Cubrecuchillas se utiliza para proteger los ingredientes más delicados o las bolsas de envasado al vacío del contacto directo con las cuchillas. Este accesorio inteligente aisla las cuchillas manteniendo el movimiento. El calor se distribuye de manera uniforme y la comida se cocina suavemente.

Cubrecuchillas

Carne perfecta en todo momento gracias al cubrecuchillas

Utilice el modo Al vacío con Thermomix® TM6 para cocinar tu bistec exactamente como le gusta. Con el cubrecuchillas en su lugar, Thermomix® se puede usar como una olla de cocción al vacío y el bistec se cocina a la temperatura y el tiempo precisos para su cocción preferida. ¡Cocinado a la perfección, siempre! Para obtener más informaciones sobre las posibilidades del modo Al vacío lea nuestro artículo.

Cocción al vacío

Sugerencias para la cocción lenta

  • Utiliza el cubrecuchillas para los ingredientes más delicados, como el pollo o las alubias, o para evitar que la carne se desmenuce.
  • Puedes usar ingredientes frescos o congelados para la Cocción lenta. Si usas estos últimos, asegúrate de descongelar completamente todos los tipos de carne y la verdura antes de cocinarlos.
  • Para garantizar una cocción uniforme, corta los trozos aproximadamente del mismo tamaño o grosor.
  • La grasa no se pierde con el modo cocción lenta: si quieres evitarla, será mejor que la quites antes de comenzar.

Contacta tu agente comercial para saber dónde comprar el cubrecuchillas THERMOMIX®.

Recetas para tu Cubrecuchillas

Cocina a fuego lento con todo el sabor con el modo Cocción lenta

Con el modo Cocción lenta, los alimentos se cocinan lentamente y a baja temperatura, directamente en su propio jugo. Esta forma de cocinar intensifica los sabores y los aromas de los ingredientes ya que la comida se cocina muy suavemente y "a fuego lento". El Cubrecuchillas evita que los alimentos toquen la cuchilla permaneciendo intactos. Pruébalo y descubre texturas y sabores realmente sorprendentes.

Albóndigas con salsa de tomate

Consejos de uso

  1. Utilize el Cubrecuchillas cuando cocine con los modos Cocción lenta y Al vacío.
  2. Cuando utilice el Cubrecuchillas presione suavemente hacia abajo para asegurar que quede bien sujeto. Esto evitará que flote cuando el vaso solo contenga líquidos.
  3. Coloque uniformemente los ingredientes sobre el Cubrecuchillas para asegurar una distribución uniforme del calor.