Egy kis francia ihlet

10 道食谱

A hagyományos francia ételek örök népszerűségnek örvendenek a családok és a barátok körében. Az alapanyagok ismertek ugyan, de a francia konyha fogásai által mégis különlegessé válnak a mindennapi vacsorák, a hétvégi vacsorák és az ünnepi találkozások is. Az aromák és textúrák által mindenki számára laktatóak és kényeztetőek.

Foie Gras kacsamájból

Foie Gras kacsamájból

24小时

Fűszeres sertés terrine

Fűszeres sertés terrine

24小时

Burgundi párolt marha (Boeuf bourguignon)

Burgundi párolt marha (Boeuf bourguignon)

1小时 30 分钟

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

1小时 5 分钟

Champagne crème brûlée

Champagne crème brûlée

2小时 25 分钟

Amarénás-mandulás clafoutis (felfújt)

Amarénás-mandulás clafoutis (felfújt)

3小时

Nyúlhús ragu (Gibelotte)

Nyúlhús ragu (Gibelotte)

1小时 35 分钟

Borjú bélszín mirabelle szilvával

Borjú bélszín mirabelle szilvával

1小时 50 分钟

Kagyló fűszeres crème fraiche szósszal (Mouclade)

Kagyló fűszeres crème fraiche szósszal (Mouclade)

1小时

Rétegelt burgonyás-húsos pite (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Rétegelt burgonyás-húsos pite (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50 分钟