Í þessu uppskriftasafni er grænmeti eldað á hæsta hita en í mismunandi langan tíma. Steikt grænmeti er góður grunnur í fjölmarga rétti og súpur en einnig frábært eitt og sér eða sem meðlæti. Um að gera að prófa sig áfram með þennan góða grunn sem grænmetið er hvort sem þið farið eftir uppskriftum eða eldið af fingrum fram.
Léttsteikt eggaldin (200 g)
30 phút
Léttsteikt eggaldin (300 g)
25 phút
Léttsteikt eggaldin (400 g)
35 phút
Stir-fry gulrætur (200 g)
15 phút
Stir-fry gulrætur (400 g)
20 phút
Léttsteiktur kúrbítur (200 g)
20 phút
Léttsteiktur kúrbítur (300 g)
15 phút
Léttsteiktir sveppir (300 g)
25 phút
Léttsteiktir sveppir (400 g)
20 phút
Steiktur laukur og paprika
25 phút
Steikt paprika (200 g)
15 phút
Stir-fry blandað grænmeti
30 phút
Blandað grænmeti fyrir súpur og ýmsa rétti
25 phút
Mirepoix
15 phút
