Fermentace

5 Resep

Seznamte se s programem Fermentování pro TM6. V naší kolekci najdete recepty na fermentování zeleniny, jogurtu a těsta na pečivo. Vyzkoušejte jak nakyne těsto díky řízeně udržované teplotě 60 °C po dobu 2 hodin. Pro fermentování zeleniny budete potřebovat 12 hodin, ale výsledek vám bude stát za to. Vyzkoušejte také jogurt s příchutí tiramisu.

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15j

Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

60j 30 menit

Tiramisu jogurt

Tiramisu jogurt

12j

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4j 30 menit

Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4j