Sommeren er over os, og det betyder, at vi gerne skal bruge meget af tiden udenfor og nyde det blide aftenvejr, der følger med. Denne kollektion har BBQ i højsædet spækket med inspiration til en dejlig grillaften. Bl.a. med opskrifter på hjemmelavet bbq-sauce, majsbrød, spareribs, flankesteg og diverse sommersalater. Inspiration til lidt køligt til ganen til store og små følger også med, bl.a. ingefærsaft, vandmelonsjuice, frugtpunch eller - hvis man er rigtig vovet - en god sommerdøs. Den søde tand forkæles også med diverse dessertopskrifter, som passer lige til en grillaften.
Barbecuesauce
1j 40 menit
Big Mac-inspireret dressing
4j
Kærnemælks- og jalapeñomarinade
5 menit
Myntesauce
5 menit
Majsbrød med jalapeño-honningsmør
55 menit
Pølsebrød
3j 30 menit
Brioche burgerboller
2j 10 menit
Avocado- og limedip
10 menit
Buffalo chicken wings
45 menit
Æble og tranebær farrosalat
35 menit
Rødbede- og gulerodssalat med vincottodressing
10 menit
Tomater med wasabidressing
10 menit
Melonsalat med urte- og hvidløgsbrød
2j 5 menit
Vegetarisk pastasalat med parmesandressing
30 menit
Røgede muslinger med Pernodsauce
35 menit
Laksekebab med koriander- og chilimayonnaise
50 menit
Jerk-marineret kylling med ananas-slaw
5j
Cider-saltede svinekoteletter med æbledressing
2j 20 menit
Barbecue spareribs
26j 15 menit
Søndags lammesteg
1j 55 menit
Flankesteg med cremet peberrodssauce
4j 20 menit
Pære-shrub
48j 35 menit
Cremet iskaffe (spumone al caffè)
5 menit
Vandmelonslimonade
10 menit
Ananas- og kokosmojito
20 menit
Don Pedro
5 menit
Pimm's frugtpunch
2j 20 menit
Sherbet mimosa
10 menit
Sommerdøs
10 menit
Gin- og limetærte
3j 10 menit
Ananas- og passionsfrugttærte
4j 30 menit
Chokoladelagkage
5j 20 menit
Piña colada-is med grillet ananas
24j 25 menit
Pimm's sabayonne med jordbær
20 menit
Hindbærsky
12j 5 menit
