I de kolde vintermåneder er det vigtigt med nærende og sund mad. Her præsenterer vi nogle lettere retter i kontrast til de danske tunge retter, der normalt bliver spist om vinteren. Derved kan du få luft fra gryderetterne, blodpølserne og flæskestegene i hverdagen. Men det skal heller ikke blive for let! Der vil også være nogle rigtig sjælevarmere, der bruger karamelliseringsfunktionen, som er eksklusivt til TM6. God fornøjelse.
Focaccia med dadler, bacon og gedeost
3j
Mørbrad fyldt med dadler
35 menit
Risotto med granatæble, blå ost og brandy
45 menit
Dadler fyldt med mascarpone
1j
Salat med granatæbledressing
30 menit
Speltkrans fyldt med halloumi, tranebær og rosmarin
1j 50 menit
Krydderkage med chokoladecreme og peberkager
1j 40 menit
Fyldte løg med græskar og rosmarin
1j 30 menit
Hvide chokoladebidder med saltkaramel
1j 30 menit
Karamellikør
72j
Karameltiramisu
4j 50 menit
Kombucha af sort te
192j 30 menit
Ginger beer
25j 30 menit
