Les basiques sont des indispensables en cuisine. Voici une compilation de recettes pour vous emmener sur la voie de la réussite culinaire : crème d’amande, pâte sablée sans gluten, ou bien meringue italienne… De quoi faire de vous un vrai cordon bleu !
Pain de Gênes
1j
Pâte sablée sans gluten
45 menit
Génoise au chocolat
45 menit
Dacquoise
40 menit
Crème de pistache
10 menit
Crème d'amande
10 menit
Lemon curd
15 menit
Glaçage miroir au chocolat noir
12j
Meringue italienne
30 menit
Miroir à la framboise
15 menit
