Knollen- und Wurzelgemüse: Karotten, Pastinaken, Petersilienwurzeln, Gelbe Rüben, Schwarzwurzeln, Sellerie, Rote Rüben & Tobinambur sind die Stars dieser 10 Rezepte.
Karotten-Apfel-Nektar
55 menit
Pastinaken-Apfel-Stampf
40 menit
Rote-Rüben-Muffins mit Mohn
50 menit
Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln
50 menit
Karotten-Walnuss-Aufstrich
25 menit
Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip
50 menit
Lauwarmer Pastinakensalat
45 menit
Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten
1j 30 menit
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1j 25 menit
Topinambur-Puffer mit Ricottakren
30 menit
