Atrévete a descubrir los sabores de la entomofagia mexicana. Esta colección reúne recetas que tienen como protagonistas a chapulines, escamoles, gusanos de maguey y otros insectos que forman parte de la historia y tradición culinaria de México. Una invitación a conocer, cocinar y disfrutar una de las tradiciones gastronómicas más fascinantes de nuestro país.
Sopecitos con chorizo y gusanos de maguey
1óra
Chile relleno de escamoles
30p
Salsa de chapulines
35p
Tostadas de acociles con guacamole
25p
Pan de nata con manjar rosa
1óra 30p
Tacos de escamoles
30p
