Nyårsbuffé

En mängd olika rätter, både enkla och mer avancerade, för en fantastisk nyårsbuffé. Från soppa till huvudrätter och efterrätter. Vissa av rätterna går bra att förbereda flera dagar i förväg, så att du inte behöver stå och laga mat hela nyårsafton.

Waldorfsallad på endiveblad

Waldorfsallad på endiveblad

30p

Fläsk-, kyckling- och ankleverterrin med portvinsfikonchutney

Fläsk-, kyckling- och ankleverterrin med portvinsfikonchutney

10óra 30p

Potatisknyten med crème fraîche och rökt lax

Potatisknyten med crème fraîche och rökt lax

2óra 40p

Ärtsoppa med crème fraiche och krispig skinka

Ärtsoppa med crème fraiche och krispig skinka

1óra

Rostbiffsrullar med mozzarella- och tomatfyllning

Rostbiffsrullar med mozzarella- och tomatfyllning

2óra 30p

Rostad porchetta med päron och lök

Rostad porchetta med päron och lök

12óra

Helrostad lax med miso och kryddig gochujiang-sås

Helrostad lax med miso och kryddig gochujiang-sås

7óra 30p

Smördegskrans med rostade grönsaker

Smördegskrans med rostade grönsaker

1óra 40p

Krokan med apelsinkräm och mörk choklad

Krokan med apelsinkräm och mörk choklad

10óra

Pavelovakrans med halloncoulis, fikon och granatäpple

Pavelovakrans med halloncoulis, fikon och granatäpple

6óra

Trifle med champagne och bär

Trifle med champagne och bär

3óra 40p