I de kolde vintermåneder er det vigtigt med nærende og sund mad. Her præsenterer vi nogle lettere retter i kontrast til de danske tunge retter, der normalt bliver spist om vinteren. Derved kan du få luft fra gryderetterne, blodpølserne og flæskestegene i hverdagen. Men det skal heller ikke blive for let! Der vil også være nogle rigtig sjælevarmere, der bruger karamelliseringsfunktionen, som er eksklusivt til TM6. God fornøjelse.
Focaccia med dadler, bacon og gedeost
3óra
Mørbrad fyldt med dadler
35p
Risotto med granatæble, blå ost og brandy
45p
Dadler fyldt med mascarpone
1óra
Salat med granatæbledressing
30p
Speltkrans fyldt med halloumi, tranebær og rosmarin
1óra 50p
Krydderkage med chokoladecreme og peberkager
1óra 40p
Fyldte løg med græskar og rosmarin
1óra 30p
Hvide chokoladebidder med saltkaramel
1óra 30p
Karamellikør
72óra
Karameltiramisu
4óra 50p
Kombucha af sort te
192óra 30p
Ginger beer
25óra 30p