Von Kalbszunge und Milzschnitten über Lungenstrudel und Kalbsrahmbeuschel bis hin zum Hühnerherzenragout zeigt diese Kollektion, wie köstlich Innereien schmecken können und wie man das ganze Tier verwenden kann. Traditionelle Küche, modern und einfach mit dem Thermomix® zubereitet.
Kalbszunge mit Erdäpfel-Gemüse-Püree
3ч.
Milzschnitten
1ч.
Lungenstrudel wie von Oma
3ч. 30 мин.
Wiener Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödeln
3ч. 15 мин.
Hühnerherzragout in Madeirasauce mit Spätzle
1ч.
Leberknödel
55 мин.
Leberreis
35 мин.
Schmerstrudel
3ч. 20 мин.
Geröstete Leber
30 мин.
