Básicos de la cocina peruana

Esta colección reúne las preparaciones esenciales que dan identidad, carácter y profundidad al recetario peruano. Pastas de ají, salsas clásicas y acompañamientos infaltables que funcionan como base para innumerables platos del día a día y celebraciones. Una colección que no puede faltar en nuestras casas para lograr ese sabor tradicional peruano.

Pasta de ají amarillo

Pasta de ají amarillo

20 мин.

Pasta de ají mirasol

Pasta de ají mirasol

25 мин.

Pasta de ají panca

Pasta de ají panca

25 мин.

Ají de pollería

Ají de pollería

5 мин.

Ají parrillero

Ají parrillero

5 мин.

Rocoto carretillero

Rocoto carretillero

5 мин.

Salsa acevichada

Salsa acevichada

10 мин.

Salsa huancaína

Salsa huancaína

20 мин.

Sarza criolla

Sarza criolla

5 мин.

Salsa de Ocopa

Salsa de Ocopa

15 мин.