A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en février : du lapin à la moutarde, un gratin de salsifis et pour le dessert, osez le naked-cake ananas, mangue et grenade !
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1ч. 30 мин.
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40 мин.
Croziflette
1ч. 25 мин.
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
1ч. 30 мин.
Crumble pomme-kiwi
45 мин.
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 мин.
Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques
2ч. 45 мин.
Naked cake ananas-mangue-grenade
1ч. 10 мин.
Potée végétarienne
1ч.
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45 мин.
