Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1400 g de lomo de cerdo, entero
- 230 g de tocino ahumado rebanado
- sal, al gusto
- pimienta blanca molida, al gusto
- 350 g de vino blanco
- 2 cebollas moradas, en rodajas (2 cm)
- 2 manzanas, cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
- 3 ramitas de romero fresco
- 3 hojas de laurel secas
- 90 g de queso parmesano, en trozos
- 2 cditas de pimienta blanca molida, o al gusto
-
1
cda de mostaza
o bien 1 cdas de mostaza Dijon
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 3065 kJ / 730 kcal
- Proteína
- 40 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 55 g
- Grasas saturadas
- 24 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 808 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoTepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45min
Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco
35 min
Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)
1h 5min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10min
Carne de res con pimientos
25 min
Chicharrón en salsa verde
35 min
Tacos de lechuga con pollo
30 min
Tacos ahogados en salsa de chile piquín
1h
Pacholas de pollo con ensalada
40min
Ossobuco a la milanesa
1h 10min
Filete a la pimienta
20min
Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)
2 godz.