Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Aceite de perejil
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de aceite de oliva (tipo arbequina)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Merluza al vapor de almejas
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de fumet de pescado
- 4 lomos de merluza (aprox. 200 g c/u) salpimentados
- 200 g de almejas frescas
- 1 pellizco de sal
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1268 kJ / 303 kcal
- Proteína
- 33.55 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasa
- 18.8 g
- Fibra
- 0 g
Recetas alternativas
Mostrar todoPoke bowl hawaiano
45 min
Calamares rellenos
2h
Allipebre de rape
45 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25 min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Mejillones al limón
30 min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 min
Cazuela de rape rusadir
1h
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Truchas en escabeche
12h 30 min